Wir importieren Austern, Miesmuscheln, Suppen, Rilletten und Salze bester Qualität in die Schweiz.
Direkt vom Atlantik. Direkt von den Produzenten.
Wir beliefern Restaurants, Wiederverkäufer und Private.
Unsere persönlichen Kontakte vor Ort machen es möglich, diese wunderbare Qualität an Produkten direkt in die Schweiz zu bringen.
Wir arbeiten ausschliesslich mit familien- oder inhabergeführten Betrieben zusammen.
Direkt und ohne Umweg in die Schweiz!
Austern von Marennes-Oléron
Palourdes (Venusmuscheln) von Marennes-Oléron
Perle Bleue ist immer wieder auch selber unterwegs. Die ganze Liste «Wo und Wann» findet ihr auf der Agenda. Wichtiges und Spontanes gibt’s im Newsletter und auf Instagram.
Austern-Bar @Adrianos
Nach em Märit no äs Apéro mit frischen Austern?
Dazu ein Glas Weisswein oder Bubbles?
Wir sind da 😉
Jeden Samstag bis Ende Jahr.
Standort:
Theaterplatz 2, 3011 Bern
Fischsuppe beim Casino Kiosk
Am spazieren in der Altstadt? Lust auf eine wärmende Suppe?
Fischsuppe und Austern auf der Terrasse vom Casino Bern
Standort:
Casinoplatz 1, 3011 Bern
Lerne Austern öffnen und geniesse die direkt importieren Spezialitäten aus Marennes-Oléron – roh mit leckerer Mignonette oder überbacken mit «épinards & sauce hollondaise».
Dazu servieren wir auserwählte Weine und Sonstiges mit und ohne Alkohol.
im Bistrot – Contact «take a way», Monbijoustrasse 70, 3007 Bern
Beschränkte Platzzahl!
Sichere dir dein Genusserlebnis per Mail an takeaway@contactmail.ch oder christoph@perlebleue.ch
Eine Zusammenarbeit von contact-arbeit.ch/take-away & perlebleue.ch
